Issue: 1.2015

Луканов Христо* и Атанас Генчев

Катедра „Непреживни и други животни”, Аграрен факултет към Тракийския университет, Стара Загора

*e-mail:   dr_lukanov@abv.bg

Резюме

Това проучване беше проведено с цел сравняване на растежните характеристики при класически мъжки бройлери, хранени с добавка на чеснов прах, пробиотици и комбинация от чеснов прах и пробиотична комбинация. Общо 120 мъжки еднодневни бройлера Ross 308 бяха разделени на четири групи: първа група- контролна; втора- с добавка на 0,4% чеснов прах към фуража; трета- с влагане на Lactobacillus spp. пробиотична комбинация към фуража и четвърта група- с комбинация на 0,4% чеснов прах и Lactobacillus spp. към фуража. Опитът приключи при достигане на 35-дневна възраст на бройлерите. Нашите резултати показаха, че добавянето на 0,4% чеснов прах и пробиотици към фуража и 0,4% чеснов прах води до достоверно повишаване на телесната маса (P < 0.001). При четвъртата група, изхранвана с фураж с добавка на комбинация на пробиотик и чеснов прах, се установи по-висока жива маса, по-добър прираст и по-благоприятна конверсия на фураж спрямо другите три групи. По отношение на  среднодневният прираст не се установиха значителни разлики между експерименталните и контролни групи. Тези данни, подкрепени от редица други подобни проучвания предполагат,  че добавката към фуража на 0,4% чеснов прах в комбинация с Lactobacillus spp. води до повишаване на месната продукция при пилета бройлери.

Ключови думи: пробиотик, FOS, чеснов прах, бройлери, растежни характеристики.

Пълен текст на статия „Растежни характеристики на мъжки класически бройлери, хранене с фураж с добавка на чеснов прах и пробиотици„.

Облакова Магдалена¹*, Митко Лалев¹, Павлина Христакиева¹, Надя Минчева¹, Ивелина Иванова¹, Лилян Сотиров², Цветослав Койнарски² и Надя Бозакова²

¹ Земеделски институт в Стара Загора.

² Тракийски университет в Стара Загора.

* e-mail: moblakova@abv.bg

Резюме

Изследването беше проведено през 2014 г. в Експерименталната база по птицевъдство на Земеделския институт в Стара Загора. В опита бяха включени 100 мъжки пилета бройлери Ross 500, разделени в две групи: контролна и опитна по 50 броя. Опитните пилета бяха  третирани първоначално с Natstim^® от втория ден след излюпването до 11-дневна възраст в доза 300 мг/кг фураж дневно за цялата група.  Използваният в опита препарат е полибактериален имуностимулатор, който съдържа лиофилизат от убити бактериални култури – E. coli 29 и J5, Stafilococus aureos 27/58 в количество, съответстветно на 10х10 клетки от всеки вид лиофилизирани със стабилизатор декстран 40. Препаратът бе разтварян в 50 мл вода и бе пулверизиран върху 3 кг фураж. След вземане на кръв от 25 пилета на 20-ия ден бе определен серумният лизоцим и се наложи дозата, приемана чрез водата за пиене, да се увеличи на  400 мг/л вода в продължение на 10 дни. Повторното вземане на кръв беше на 40-ия ден, тъй като концентрацията на серумния лизоцим и активността на комплемента (определен чрез алтернативния път за активиране на комплемента) бяха почти еднакви и при двете групи пилета. Разходът на Natstim^® за периода от 2-рия до 11-ия ден е 106,77 мг на пиле, за периода от 30–ия- 40-ия ден – 818, 43 мг на пиле. Препаратът е оказал сериозно влияние върху концентрацията на серумния лизоцим, като тя е по-ниска при третираните пилета (почти 50 % по-ниска) в сравнеине с контролните. Този интересен факт може да се обясни с това, че лизоцимът е активен основно срещу Грам-положителните бактерии, каквато е Staphylococcus aureus. Полученият резултат показва, че имунната ситема вече е активирана и е в състояние да се бори срещу проникналите в организма на пилетата бактерийни клетки и лизати.

Ключови думи: Natstim^®,  chicken- broiler, productivity growth, lysozyme, complement activity

Пълен текст на статия „Растежни способности и състояние на хуморалния естествен имунитет при пилета бройлери, третирани с имуномодулатор Natstim„.